自然栽培(無農薬・無肥料) そのまんま梅の床[てらがき農園] made in 和歌山県
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自然栽培(無農薬・無肥料) そのまんま梅の床[てらがき農園] made in 和歌山県

¥1,080 税込

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  • ノーマル

  • 甘口

正真正銘の一度も農薬を使用していない、てらがき農園で収穫した安全で安心な南高梅を農園内の梅干加工場で、丹精を込め、全て手作業で作った梅干からつくられた「梅の床」です。 お味はノーマルタイプと甘口タイプの2種類で、ご飯のお供に、お酒のあてに大好評◎ お好みの大きさにカットした野菜を入れ、あとは待って取り出すだけ。 簡単に美味しい、お店では買えない浅漬けの完成です! 梅干しの成分栄養素は、主にカリウム・鉄・ナトリウム・ビタミンB1・ビタミンB2などですが、梅の「仁(核)」にはビタミンB17が豊富に含まれていて、 特に3年以上熟成させた梅の種がよいとされています。 そのまんま梅の床は、保存料として梅の種が入っていて、種の硬い殻を割ると梅の仁が出てきます。 この梅の仁には、たくさんの栄養素が凝縮されていて「生命の源」なのです。 体にやさしく、美味しいが手軽に食卓で味わえるように、簡単で嬉しいラミジップ入り。 ・梅床に新鮮な野菜をほおりこんで、2時間待つだけで梅風味の美味しい浅漬けができます。 (※時間を短縮したい場合は、野菜を食べたい大きさに刻んでから梅の床に入れてください。約5〜20分で簡単浅漬けが出来上がり) ・梅床は漬け込む野菜の量で使える回数が変わりますが繰り返し使えます。 ・通常は冷蔵庫で約3ヶ月使用できます。生野菜から出る水分が多くなると梅の味が薄くなるので新しい梅床を足していただければそのまま使えます。 ※内容量:370g ※原材料:無農薬梅  漬け込み原材料(食塩、グラニュー糖) ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 生産地:和歌山県 農園設立:1960年代 農 法:自然栽培(2005年〜) 農 薬:不使用 除草剤:不使用 肥 料:不使用 出荷日:月曜日・水曜日・金曜日 どういう人がどういうコンセプトで作ったものか詳しくはコチラ⇩ http://bio-mitowa.jp/photo/album/564914