不耕起・無農薬・無化学肥料栽培【農園主がつく杵搗き餅(中)セット】[ファームガーデンたそがれ] made in 秋田県
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不耕起・無農薬・無化学肥料栽培【農園主がつく杵搗き餅(中)セット】[ファームガーデンたそがれ] made in 秋田県

¥2,831 税込

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  • 白米12切&玄米6切+きなこ1袋

  • 白米12&白米6切+きなこ1袋

  • 玄米12切&白米6切+きなこ1袋

  • 玄米12切&玄米6切+きなこ1袋

【受注生産】 冬期湛水、農薬・化学肥料不使用、不耕起移植栽培にて栽培したコガネモチを原材料にし、添加物は使用せず、昔ながらに杵と臼を用いて、すべて農園主が手作業にて「ひとつきひとつき」搗いたお餅です。 ひとつきひとつきに想いを込めて... 程よい粒感と焼いた時の香ばしい匂いと、歯切れの良い切り餅です。 【原材料のお米について】 耕さないこと(不耕起)で期待できることは、田んぼに従来から住んでいた生きものが増えたり戻ってくるのはもちろん、土中に根穴構造が残り、土壌の構造が変化して田んぼの排水性や保水性も改善され、田んぼが酸素をたくさん吐き出すしくみが生まれます。根圏が酸化的に残る事で、干ばつにも長雨にも強くなります。 メタンガスの発生が少なく済むため、水がきれいになる仕組みもあるのです。 また、お米の味がたいへんおいしくなり、「不耕起栽培」は思わぬ贈り物をたくさん得ことのできる栽培方法です。 ●内容: ・たそがれ特製 杵搗きもち 12切× 1袋・6切× 1袋 ※白米or玄米からお選びください。 ・つぶつぶきなこ× 1袋 ファームガーデンたそがれの大豆(農薬不使用)で作った自家製きなこです。 市販されているきなこより粒が荒く大豆感たっぷりで味わい深いです。 ※お餅は12月から製造を開始し、遅くても2月頃までの期間になります。その前に原料がなくなってしまった場合は完売となります。 ※現在、予約待ち状態になっております。場合によってはお正月までに間に合わないケースがございますので、ご購入の際はご注意くださいませ。 【注意】沖縄・離島へはお送りできません。 生産地:秋田県 農園設立:2007年 農 法:無農薬・無化学肥料・不耕起栽培 農 薬:不使用 除草剤:不使用 肥 料:米糠・カナディアンフミン(場合により) 出荷日:常時 どういう人がどういうコンセプトで作ったものか詳しくはコチラ⇩ https://bio-mitowa.jp/photo/album/588523